Ingrediënten

1 zak mosselen

1/3 azijn 2/3 kokend water

uienringen

1 theel.mosterdzaad

1 klein laurierblaadje

1spaanspepertje

6 jeneverbessen

6 witte en 6 zwarte peperkorrels Hulpmiddelen Grote wekpot Hulpmiddelen - Grote wekpot Voorbereiding Wekpot voor gebruik uitkoken Bereidingswijze Kook de mosselen in een klein beetje weater tot ze open gaan.Pel ze.Doe de azijn in de wekpot.Doe een deel van de de uienringen in de pot dan wat mosselen uienringen enz.Dan de rest van de ingredienten.Vul dan de pot met het gekookte water tot de mosselen onder staan.Dan de wekpot afsluiten en 3 a 4 dagen laten staan.Af en toe de pot dra

Bereiding

Kook de mosselen in een klein beetje weater tot ze open gaan.Pel ze.Doe de azijn in de wekpot.Doe een deel van de de uienringen in de pot dan wat mosselen uienringen enz.Dan de rest van de ingredienten.Vul dan de pot met het gekookte water tot de mosselen onder staan.Dan de wekpot afsluiten en 3 a 4 dagen laten staan.Af en toe de pot draaien.

Mosselen is een recept van Smulweb.nl