Pastramirolletjes Met Asperges

Bereiding

Spreid de plakjes pastrami twee aan twee uit en laat de plakjes elkaar overlappen en de lengte ( ongeveer een centimeter). bestrijk de plakjes met champignontapenade. verdeel de asperges in 8 porties en leg deze onderaan in de breedterichting op de plakjes pastrami. rol de pastrami met asperges op en wikkel elk rolletje in blaadjes basilicum. bind de rolletjes vast met paktouw ( keukentouw) leg de rolletjes op 4 bordjes en schep de rest van de trapenade in kleine glaasjes en zet die bij het bordje erbij.