Stoofperen (met Grenadine I.p.v. Rode Wijn)

Bereiding

Stoofperen in pan doen en 3/4 onder water zetten. Bruine suiker, koffiefilter met kruiden, grenadine en kaneelstokje bij de peren doen. Pan op het vuur zetten en wanneer het water kookt, het vuur laag zetten (bij voorkeur op vlamverdeler) 2 uur zachtjes laten koken. Na 2 uur kijken of ze zacht zijn. Zo niet, iets langer laten koken. Wanneer de peren zacht zijn, deze uit de pan halen. Ook kaneelstokje en koffiefilter verwijderen. Vocht in laten koken en evt. binden met een beetje maizena. Vanillestokje uitschrapen en zaad bij het vocht doen. Peren terug in de pan doen en nog even doorverwarmen. Eet smakelijk!