1 vlees kruiden met zout, peper, kruidnagelen en provençaalse kruiden. 2 boter smelten in ruime braadpan 3 bloem door de saus roeren en later water toevoegen 4 vlees bakken aan beide kanten 5 vlees uit de pan nemen 6 wachten tot het schuim weg is, erg heet 7 blussen met saus en water 8 flink roeren
HEERLIJKE JUS VAN RIBLAPPEN is een recept van Smulweb.nl