Ingrediënten

400 gram prei in dunne ringen,

? eetlepel zonnebloemolie

en extra om in te vetten,

50 gram geraspte kaas pittig

35 +,

2 pakken bieze aardappelblokjes met fijne kruidenboter en mager spek a 500 gram,

2 eetlepels fijngehakte peters

Bereiding

Verwarm de oven voor tot 220 C. bak de prei ca 2 minuten in de hete olie. Roer met een vork de aardappelblokjes in een kom los. Schep de prei door de aardappelblokjes en schep dit in een ingevette lage ovenschaal ( inhoud ca 1 liter ). Bestrooi met de geraspte kaas. Bak de aardappelgratin in het midden van de oven in ca 25 minuten goudgeel. Bestrooi met de peterselie. Lekker met gebakken kipfilet.

Voorbereiding
stijd ca 30 minuten. Bevat per persoon 400 calorieen, 15 gram eiwit, 19 gram vet en 43 gram koolhydraten.

Aardappelgratin Met Prei En Spekjes. is een recept van Smulweb.nl