4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
In een pan weinig water met zout aan de kook brengen.De kool met laurierblad en kruidnagelen in ? 20 min. zachtjes gaarkoken.De cranberries ? 5 min. meekoken.Het ei splitsen en de eiwit in een kom stijfkloppen.De zure room door het eiwit roeren.De kool afgieten en het laurierblad met de kruidnagelen verwijderen.Roer de boter door de kool en breng het op smaak met zout, azijn en suiker.De kool overdoen in een schaal en het zure roommengsel erop scheppen.Rode Kool Met Cranberries. is een recept van Smulweb.nl
