Stoofperen Met Frambozenpudding

Bereiding

De peren in een pan doen,water erop tot ze onder staan.Een lepel suiker erbij.Breng ze aan de kook, en laat ze een hele avond op een laag pitje staan tot ze rood zijn.Gieser wildemannen zijn roodkokers dus hebben geen kleurmiddelen nodig.Hou het waterpeil wel goed in de gaten en vul het anders bij.Elk uur even kijken.Als ze rood zijn zet je het vuur af en laat ze afkoelen. (avond van tevoren)Volgende ochtend: Schep nu de peren met een schuimspaan eruit.Verwarm het vocht, en bind het met de frambozenpudding. Roer nu de peren er weer door en laat het geheel afkoelen, (doordat je de peren door de warme frambozenpuddingsaus schept, trekt de smaak goed in je peren).