Maak de bospeen schoon en snijd ze in stukjes met een lengte van 3-4 cm. Verhit de boter en bak hierin de bospeen 3-4 minuten. Voeg de gembersiroop met het water toe en kook de bospeen beetgaar in 10-12 minuten. Neem het deksel van de pan en laat het vocht verdampen. Garneer met gehakte gember en kervel.
Geglaceerde Bospeen Met Gember is een recept van Smulweb.nl