Bereiding

Schil de rapen en snijd in schijfjes van 1/2 centimeter. Smelt de boter, voeg de raapjes toe en bestrooi met suiker. Laat de raapjes lichtjes karameliseren. Neem ze uit de pan. Pel de banaan en snijd in schijfjes. Laat goudbruin kleuren in de karamel. Neem de banaan uit de pan en blus met de room en sherry. Voeg kerriepoeder toe en laat eventjes opkoken. Doe de banaan en raapjes bij de saus.

Gekarameliseerde Raapjes Met Banaan. is een recept van Smulweb.nl