Eieren In Folie

Bereiding

Snijd het spek klein en bak het in een pan uit. Voeg de ui toe en bak deze goudbruin. Verdeel het spek-uimengsel over de 4 aluminium bakjes en breek boven elk bakje een ei. Laat dit mengsel op het barbecuerooster hard worden en bestrooi met de peterselie en de bieslook.