Ingrediënten

- 500 gram sperziebonen

- beetje kruidenzout

- volle eetlepel mosterd

- volle eetlepel sinaasappeljam

- bakje cottage cheese (Laitos) Voorbereiding - Haal de sperziebonen af. Snij ze in tweeen / drieen. Bereidingswijze - Kook de sperziebonen met een beetje kruidenzout in 20 minuten gaar.

- Maak intussen het sausje door de jam

de mosterd en de cottage cheese goed door elkaar te roeren.

- Giet de sperziebonen GOED af.

- Meng de saus door de sperziebonen en warm een minuutje mee. Serveertips Maak extra saus en serveer dit bij de gebakken aardappel

Bereiding

- Kook de sperziebonen met een beetje kruidenzout in 20 minuten gaar. - Maak intussen het sausje door de jam, de mosterd en de cottage cheese goed door elkaar te roeren. - Giet de sperziebonen GOED af. - Meng de saus door de sperziebonen en warm een minuutje mee.

Sperzieboontjes Met Mosterd-sinaasappelsaus is een recept van Smulweb.nl