Spek uit de marinade halen even uit laten lekken marinade op vangen spek droog deppen met keukenrol anders brandt het te erg aan 3 eetlepels olie in de pan doen en heet laten worden hier het spek aan beide kanten bruin bakken opletten dat het niet te hard gaat als het spek gaar is uit de pan nemen enonder folie even warm houden .nu de aanbaksels los roeren hier de op gevangen marinade bij doen en 3 eetl.tomaten ketchup en 3eetl. water goed door roeren hier de speklapjes door heen en even door laten warmen