Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes en snipper de sjalotjes. Bak de groenten in de boter even aan, schenk de wijn erbij en smoor ze hierin nog 5 minuten na. Maak het garnituur op smaak met peper en zout.
Garniture A La Chasseur is een recept van Smulweb.nl