Puree Op Zijn Frans

Bereiding

Giet de aardappelen af en pureer het. Voeg toe de olijfolie waar de knoflook in gebakken is, de peterselie, klontje boter, een beetje koksroom, zout en peper. Maak hiervan een smeulige puree. Doe boven op de puree de schijfjes knoflook.