Klop de eieren met de room en voeg zout en peper toe. Laat het mengsel in een steelpan in de boter op zacht vuur al roerende stollen. Besmeer het roggebrood met boter en leg de dubbelgevouwen plakjes ham erop. Schep het ei erop en strooi de bieslook erover.
Roggebrood Met Roerei is een recept van Smulweb.nl