Aardappels fijnstampen met melk. Ui, paprika, mais, zout en peper erdoor roeren. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Ring in ovenschaal zetten en stampot in ring scheppen. Mozzarella erover verdelen. Bedruppelen met 1 el olie en bestrooien met tijm. Kaas onder grill in ca. 10 min. laten smelten. Ring verwijderen en deel van saus rond stampot scheppen. Rest van saus erbij serveren.
Paprikastampot Met Tomatensaus is een recept van Smulweb.nl