Snijd de aardappelen in vieren of achten en leg ze in de braadslede. Voeg de olie, citroensap, oregano, knoflook, zout en peper en ong 1 dl water toe. Schep alles goed om. Rooster de aardappelen ong 1 uur in het midden van de oven. Schep de aardappelen tijdens het roosteren enkele keren om.
Geroosterde Knoflookaardappelen is een recept van Smulweb.nl