Breng in een soeppan de Maggi Basis voor kippensoep samen met de melk en het water aan de kook. Voeg de aardappels, knolselderij en uien toe en laat ze in 20 minuten gaar worden. Pureer de soep met een staafmixer. Roer het paprikapoeder door de soep en warm de prei en hamsnippers.
Oostenrijkse Aardappelsoep is een recept van Smulweb.nl