Breng in een soeppan de maggi basis voor kippensoep,1 1/2l.water en de melk aan de kook. voeg de aardappelen,knolselderij en de uien toe en laat ze in 20 min. gaar worden. pureer de soep met een staafmixer. roer de paprikapoeder door de soep en warm de prei en de hamsnippers even mee.
Oostenrijkse Aardappelsoep is een recept van Smulweb.nl