Bak de aardappelen tot ze mooi bruin en gaar zijn.Bak in een andere pan de uien en spekjes.Bak de plakken vlees in weer een andere pan en verwarm de groentes.De eieren rul bakken.Alles op smaak brengen met peper en zout maar niet te veel ivm. de spekjes.In een grote schaal eerst een laagje aardappels,dan de spek/uien,sperzieboontjes,het vlees,erwten,en het roerei.Daarna alles overnieuw tot het op is.