Aardappel-gehaktschotel

Bereiding

Fruit de ui 2 min. in de hete olie. Voeg het gehakt en paprikapoeder, peper en zout naar smaak toe en bak alles 5 min. op een halfhoog vuur bruin en rul. Verdeel het gehaktmengsel over een ingevette ovenschaal en schep de circa 5min.voorgekookte aardappelschijfjes erop. Bestrooi ze met de bosuitjes en de kaas en zet de schaal in een voorverwarmde oven (200?C). Laat het gerecht in ? 20 min. gaar worden. Schuif de schotel onder de hete grill en laat de kaas in ? 5 min. mooi bruin kleuren. Lekker met gekookte worteltjes.