Patates Frites

Bereiding

Snijd de aardappels na het schillen en was ze en snijd ze in dikke plakken en deze vervolgens in repen. Dep de reepjes na het snijden goed droog. Bak de reepjes aardappel in frituurvet gaar en laat ze vervolgens afkoelen. Voor u serveert, bakt u de patates frites nogmaals, dit keer om ze mooi bruin en krokant te maken. Strooi er voor het opdienen zout over.