OVENSCHOTEL MET AARDAPPELEN EN PREI

Bereiding

Breng de bouillon met de melk,de knoflook en het laurierblad aan de kook en laat alles 15 min. trekken. Breng de aardappels met ruim water en zout aan de kook.Kook ze 5 min. en voeg de prei toe. Kook alles 3 min. en giet de groenten af. Schep de ham en peper en zout door de groenten.Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal.Roer de creme fraiche door het melkmengsel en schenk het over de aard- appels. Strooi de kaas erover.Laat het gerecht in de voorverwarmde oven(200 gr.C) in ca. 25 min.gratineren.