Bereiding

Ovengrill voorverwarmen op de hoogste stand. Uien pellen en in ringen snijden. Courgette wassen en in blokjes snijden. In wok of hapjespan spek en ui ong. 3-4 min laten bakken. Courgette en aardappelblokjes toevoegen en geheel ca. 10 minuten bakken. Regelmatig omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Mengsel overdoen in de ovenschaal en afdekken met plakken kaas. Ovenschaal onder de grill zetten en de kaas in ca 5 min laten smelten.

Aardappelschotel Met Kaas En Courgette is een recept van Smulweb.nl