Penne Met Garnalen En Knoflook

Bereiding

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing met zout en beetje olie beetgaar. Verhit de olijfolie en bak de ui met de knoflook op een laag vuur. Voeg de garnalen en de champignons toe en bak ze op een middel hoog vuur. Draai het vuur laag en schep de slagroom en de theelepel citroensap erdoor en zet het vuur weer hoog en roer het goed om. Draai het vuur laag en voeg de tomaten en de peterselie toe en warm het geheel nog even door op laag vuur en breng het op smaak met zout en eventueel met peper. Giet de pasta erbij en roer het nog een keer goed door. Strooi er geraspte kaas overheen.