Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schil de ui en de teentjes knoflook en snijd ze klein. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de de ui en de knoflook. Voeg de hamblokjes toe en laat 5 minuten bakken. Giet het blik tomatenblokjes erbij en voeg peper, zout en Italiaanse kruiden toe. Laat nog 5 minuten pruttelen, wel af en toe roeren. Doe de macaroni in een ovenschaal en roer de tomatensaus er doorheen. Verdeel de geraspte kaas over de bovenkant. Zet de macaroni 25 minuten in een oven van 220 graden.