Ingrediënten

1 pond mosselen,20g boter,1 ui,1 knooflook teentje,2 eetl tomatenpuree,3 verse tomaten,wat citroen sap,mespuntje kerrie,mespunt tijm

mespunt rozemarijn,peper zout,bouillon,2 eetl b

Bereiding

Smelt de boter en laat de ui glazig worden.fruit de knooflook mee. de fijn gesneden tomaten,tomatenpuree vermengen met wat citroen sap en bij de ui doen.vervolgens de kruiden en de bloem toevoegen en zoveel mossel nat tot het een gebonden saus is,mosselen toe voegen.

Mosselen is een recept van Smulweb.nl