Verhit in een pan de frituurole tot 170 graden. Wentel de uiringen en champignons door het beslag en bak de groenten bij kleine hoeveelheden tegelijk in enkele minuten lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi desgewent met peper en zout.
Gefrituurde Champignons En Uiringen is een recept van Smulweb.nl