Noedels Met Tilapia, Garnalen, Sugar Snaps En Sesamsaus

Bereiding

Roer een saus van de sesamolie, sojasaus, ketchup, azijn, chili, suiker, sechuan en witte peper. Kook de mie in een pan met ruim water in 12-16 minuten gaar. Snijd de vis in niet te kleine blokjes. Verwijder puntjes en eventuele draden van de sugar snaps. Verhit de olie op hoog vuur en roerbak de sugar snaps enkele minuten. Voeg de vis en sesamsaus toe en op het laatste moment de garnalen. Giet de noedels af en schep ze door de vis, garnalen en saus. Verdeel het gerecht over twee diepe voorverwarmde kommen en bestrooi met sesamzaadjes.