Parmezaanse Kotelet

Bereiding

-wrijf het vlees met zout en peper in -eerst door de bloem halen, dan door het losgeklopte ei en tot slot door het kaasmengsel -olie verhitten in een pan en het vlees 1 min aan elke kant laten braden -ovenvaste schaal nemen en het vlees erin leggen -bestrijken met de tomatenpuree en op elk stuk een plak kaas leggen -schaal in de voorverwarmde oven plaatsen in het midden baktijd= 18 min op 200?C