Zoek
Zoute Ribbetjes
4
30-60 min -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
1,5 kg varkenskrabbetjes (spareribs)
2 l vleesbouillon (van tablet of uit pot)
2 eetl. (zee)zout
1 rode peper
2 knoflookteentjes
1 ui
stukje verse gemberwortel (ca. 3 cm)
1 theel. kaneelpoeder
1 theel. chilipoeder
1 eetl. citroensap of wijnazijn
2 eetl. rum
cognac of vieux
1 eetl. bruine basterdsuiker
3 eetl. zonnebloe
Bereiding
Steek een houtskoolbarbecue ongeveer een half uur van tevoren aan. Roer de olie door de rest van de pasta en bestrijk het vlees er tijdens het roosteren mee. Rooster het vlees in ca. 15 minuten rondom bruin. Keer het regelmatig om.
Zoute Ribbetjes is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Zachte spareribs met sinaasappel en avocadodip
2 uur-
Bijgerecht
Bekijk recept
Gemarineerde ribbetjes met marinade spicy Tex-Mex
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gemarineerde ribbetjes met marinade van sinaasappel-whisky
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gemarineerde ribbetjes met Thaïse marinade
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Panna cotta van chocolade met banaan
45 min
Nagerecht
Bekijk recept
Quorn ketjap met noedels
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Warme salade uit de wok
30 min-
Voorgerecht
Bekijk recept
Zelfgemaakte pindasaus
20 min -
Bijgerecht
Bekijk recept