Roodbaarspakketjes Met Oosterse Groenten

Bereiding

Scheur van aluminiumfolie 4 grote vellen van ca. 30 cm af en schep het groentemengsel op het folie en leg de gekruide visfilet erop. Evt. nog wat knoflook toevoegen. Sluit de pakketjes losjes. Leg de pakketjes op de bbq of in het midden van de voorverwarmde oven en laat de vis in ca. 15 minuten gaar worden. Let op: Indien de pakketjes later gegeten worden, moeten de groenten eerst afkoelen voordat ze met de vis worden ingepakt. Bewaar de pakketjes dan tot gebruik in de koelkast.