Pasta Op Turkse Wijze

Bereiding

Snijdt de ui, aubergine, courgette en worstjes in stukjes. Bak de worstjes tot ze gaar zijn en voeg daarna de ui toe. Vervolgens de aubergine en de courgette. Laat het geheel onder omroeren een paar minuten garen. Voeg daarna de tomatenstukjes en de olijven toe en pers de tenen knoflook uit. Zet het water voor de pasta op. Kruid de saus met kruiden naar smaak en voeg eventueel peper & zout toe. Maak de spagetti volgens gebruiksaanwijzing.