Rasp de chocolade fijn. Klop de slagroom stijf. Houd 2 EL chocolade apart voor de garnering en spatel de rest door 2/3 deel van de slagroom. Roer eventueel wat suiker door de rest van de slagroom en doe het in een spuitzak met kartelmond. Verdeel de advocat en de chocoladeroom in laagjes over 4 glazen (om en om) Garneer met en flinke toef slagroom en de achtergehouden chocolade