Ingrediënten

1 sinaasappel

43 koffiebonen (arabica)

43 suikerklontjes

1 liter jonge jen

Bereiding

De Sinaasappel wassen. Koffiebonen in de sinaasappel steken. In de weckpot sinaasappel,suikerklontjes en jenever doen. Dit 43 dagen laten staan. Elke dag de weckpot even openen, ongeveer 5 minuten. Af en toe schudden. Na 43 dagen de sinaasappel verwijderen en de likeur in een karaf overschenken. Koel en donker bewaren.

Koffielikeur is een recept van Smulweb.nl