Ingrediënten

4 eigelen

1/2 vanillestokje

250 gr. suiker

1/4 liter slagroom

1/8 liter cognac of weingeist Hulpmiddelen - Hulpmiddelen - - Voorbereiding - Bereidingswijze De slagroom en vanille opkoken en af laten koelen. De eigelen met suiker schuimig roeren en druppelsgewijs de afgekoelde slagroom erdoor roeren. Tot slot weingeist of cognac toevoegen. Serveert

Bereiding

De slagroom en vanille opkoken en af laten koelen. De eigelen met suiker schuimig roeren en druppelsgewijs de afgekoelde slagroom erdoor roeren. Tot slot weingeist of cognac toevoegen.

Eierlikeur is een recept van Smulweb.nl