Ingrediënten

100 gram pure chocolade

3 eetlepels Creme de Cacao

Franse cognac of Grand Marnier

4 eetlepels witte basterdsuiker

250 gram slagroom

zakje vanillesuiker Voorbereiding 5 minuten Bereidingswijze Breek de chocolade in stukjes of rasp deze.Doe de chocolade in een kom en zet deze in een pan met zacht kokend water.laat de chocolade onder af en toe omscheppen smelten. Voeg de drank (Creme de Cacao

Franse cognac of Grand Marnier) en de basterdsuiker toe. Klop de slagroom stijf en spatel deze door de chopcolademassa.

Schep de mousse in coupes en laat deze in de koelkast volkomen koud worden. Serveertips U kunt de chocolademousse ook garneren

nmet een flinke toef slagroom en een chocoladeboontje of geef de mousse met een w

Bereiding

Breek de chocolade in stukjes of rasp deze.Doe de chocolade in een kom en zet deze in een pan met zacht kokend water.laat de chocolade onder af en toe omscheppen smelten. Voeg de drank (Creme de Cacao, Franse cognac of Grand Marnier) en de basterdsuiker toe. Klop de slagroom stijf en spatel deze door de chopcolademassa. Schep de mousse in coupes en laat deze in de koelkast volkomen koud worden.

Chocolademousse is een recept van Smulweb.nl