Clafoutis A La Robert

Bereiding

Vermeng de poedersuiker met het bakmeel.Voeg toe de vanillesuiker, creme fraiche en de eieren. Klop het tot een glad beslag en voeg 2 eetl. kersenvocht toe. Leg de kersen in de bakvorm en giet er het beslag over. Zet de vorm in de oven en laat het 30 min bakken. De Clafoutis moet mooi goudbruin en gaar zijn. Serveer het warm.