Witte-bonen-met-groenten-schotel

Bereiding

Snipper de uien, hak het teentje knofklook goed fijn en fruit beide in wat olijfolie. Als de uisnippers kleuren voegt u de tomaten en de kruiden toe.Roer het geheel goed door tot het dik wordt. Doe nu de mais en de bonen, beide uitgelekt, in de pan bij ui en tomaten en laat het gerecht op temepratuur komen. Maak het zonodig op smaak met peper en strooi er, voor u serveert, fijngeknipte peterselie over.