Bereiding

In zeef linzen wassen. In pan doen: linzen, bouillontablet en 1,25 ltr. water. Met deksel op pan aan de kook brengen en in 40 min. zachtjes gaar koken. Kip goed inwrijven met cajunmix. In koekepan boter verhitten. Hierin kip in 5 min. zachtjes rondom bruin bakken. Courgettes toevoegen en nog 5 min. bakken. Linzen afgieten. Kip-courgettemengsel erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Overdoen in schaal.

Rode Linzen Met Pikante Kip is een recept van Smulweb.nl