Kikkererwtenballetjes

Bereiding

Bak die in hete olie (180?) in 5 - 7 minuten goudbruin. Roer een sausje van sesampasta, citroensap, een beetje water en wat zout en peper. Presenteer de kikkererwtenballetjes op een bedje van fijngesneden slabladeren en garneer het met de in stukjes gesneden tomaten en ui. Schenk daarna de saus erover.