Kipfilets Florentine

Bereiding

Bak de kipfilets in braadboter ca. 5 minuten, draai ze om en bestrooi met zout peper en paprikapoeder, bak nog 5 minuten, fruit de ui en knoflook in olijfolie, kook de spinazie en breng deze op smaak met zout en peper, meng de pijnboompitten en ui erdoor en schep de spinazie in een ovenschaal, verwarm de slagroom met de verkruimelde schimmelkaas tot een kaassaus, leg de kipfilets op de spinazie en schep de kaassaus er overheen, zet de schaal kort onder een voorverwarmde gril en kook de tagliatelle