Bak in hete olie de courgette tot deze een beetje glazig gaat uitzien. Dan Flink wat peper uit de pepermolen met een uitgeperst teentje knoflook toevoegen. Wat water (half glas of misschien iets meer) toevoegen met een half boillonblokje. Even laten doorkoken tot de courgette goed gaar is. Creme fraiche toevoegen met de zalm en nog even laten doorkoken. Smakelijk
Pasta Met Zalm En Courgette is een recept van Smulweb.nl