Ingrediënten

350-400 gr.scholfilet /50 gr magere hele kleine spekblokjes / 1,5 el bakgember uit potje / 6 el droge sherry / 3 el olie / 4 el sojasaus / 1 zakje verse chinese bieslook of gewone ca 50 gr./ 10

champignons in schijfjes gesneden / 4 worteltjes julienne gesneden of in hele dunne plak

Bereiding

Champignons en worteltjes in de magnetronschaal doen en verdelen / scholfilets erop leggen met de saus en de spekblokjes erover verdelen.//De schotel afdekken en 12 min op vol vermogen van ca 700 Watt gaar laten worden / Schol halverwege voorzichtig keren en de groeten wat door roeren.De rest van de bieslook in stukjes knippen.

SCHOLFILET In CHINESE BIESLOOKSAUS is een recept van Smulweb.nl