Wijnfondue

l

20-30 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Voor wijnbouillon: -1,5 fles rode wijn (bordeaux

-2 dl. water

-1/4 winterwortel

-1 prei

-5 takjes peterselie

-2 theel. paprikapoeder

-1,5 vleesbouillontablet.

Vlees: -Ossehaas

-varkenshaas

-rosbief (hoeveelheid afhankelijk van aantal personen)

Bijgerechten: -champignons (heel en rauw

kunnen in bouillon worden bereid),stokbrood

sausjes voor vlees e

Bereiding

Prik het vlees aan het stokje en houdt het /- 1 minuut in de bouillon. Het vlees is zeer snel gaar en krijgt een heerlijke smaak, strooi naar behoeven zout/peper op het vlees. Ook b.v. champignons zijn op deze wijze te bereiden, erg lekker.

Wijnfondue is een recept van Smulweb.nl

Wijnfondue

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker