Notenwater Uit De Elzas

Bereiding

Meng in een grote fles :de notenpartjes, cognac, kirsch, kruidnagels,kaneel, kandijsuiker. Goed mengen en sluiten. In een warme of zonnige plaats de fles minimaal 4 weken laten staan. Intussen enkele keren schudden. De bruin gekleurde vloeistof filtreren en de suiker bijvoegen. Zodra de suiker is opgelost de likeur in gespoelde flessen afvullen en gekurkt lageren. Laat je niet verleiden om het goedje te vroeg te drinken. Hoe langer het licht hoe beter het wordt. Schol!