Garnalenrolletjes met gerookte zalm

Bereiding

De garnalen mengen met creme fraiche, bieslook, dille, sherry, tomatenketchup, worchestersaus. Dit kan op smaak gebracht worden met zout en peper en daarna even op laten stijven in de koelkast (15 min.) De gerookte zalm per plakje uitleggen en het garnalenmengsel en op doen en er mooie rolletjes van maken. Garneren met nog enkele sprietjes bieslook of dille. Lekker met een lekkere komkommersalade bij. Ingezonden door Manon Lindeman uit Oudewater