Laagje groenten op de bodem van de pot een deel van de kruiden toevoegen en daar kippenbillen opleggen kruiden- terug een laag groenten kruiden overgieten met bouillon deksel op pot en de romertopf in een KOUDE oven plaatsen de oven op 200? zetten ongeveer een uur laten gaar worden (afhankelijk van de dikte van de billen). Indien geen romertopf voorhanden kan je dit recept ook goed klaar maken in een andere ovenschotel met deksel.