Snijd de haringen in dunne reepjes. Meng in een schaal de zure room met de mierikswortel, dille en zout en peper naar smaak. Schep de reepjes haring erdoor en laat de salade in de koelkast minstens 1 uur rusten.
Haringsalade met dille-roomsaus is een recept van Visrecepten