Bereiding

Verwarm de oven voor op 240 ºC. Snijd de uien en de paprika in smalle ringen. Verhit de olie en bak hierin de ui en de paprika 2 minuten op een hoog vuur. Bedek een met bakpapier beklede bakplaat met het pizzadeeg, plak de randen op elkaar. Verdeel de tomatensaus, het uien-paprikamengsel, de mosselen, de oregano, wat peper en de kaas erover. Bak de pizza boven in de oven in 10-15 minuten gaar.

Mossel-plaatpizza is een recept van Visrecepten